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ロワール

ワイナリー

キュヴェ・デ・ザミ

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス 
ロワール地方
品種 ミュスカデ種 100%

香りは熟した白桃、アプリコット、また花のようなニュアンスがあります。
酸味が柔らかく、ナチュラルな果実味がたっぷりな白ワインです。

ムロン

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス 
ロワール地方
品種 ミュスカデ種 100%

グラスに注ぐとほんのり炭酸ガスが残っています。
スワーリングするとガスが消えて、
隠れていた果実の香りが徐々に姿を表してきます。

ノンフィルターで瓶詰めしているため、
果実本来の自然な風味が立ち昇り、優しい口当たり、
複雑な味わいが際立っています。
心地よい酸味がいつまでも続き、感動的な美味しさです。

生産量限定のため、パリでも極一部の専門店にしか置いていない白ワインです。

ラ・ボエーム

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス 
ロワール地方
品種 ミュスカデ種 100%
ハチミツのように優しく甘い香りが魅力的です。
通常すっきり、さっぱりタイプのミュスカデ種が多く、
シュール・リーによる複雑性がなかなかのってこないものが多いですが、
ペノ氏のワインはコクと豊かな果実香が特徴です。

ミス・テール

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス 
ロワール地方
品種 ミュスカデ種 100%

ギュッと凝縮された果実の風味がとても豊かです。
ほのかな甘味さえ感じるような、
この品種本来の魅力を充分に味わえるワインです。

ラ・フォル・ブランシュ

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス 
ロワール地方
品種 ラ・フォル・ブランシュ種 100%

香りはミネラル豊富で、カキのような磯の香りが感じられます。
グレープフルーツやレモンのようなシャープでキリッとした印象ですが、
旨味がたっぷり包まれています。
非常に上品で繊細な味わい。

クール・ド・レザン

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス 
ロワール地方
品種 ミュスカデ種 100%

りんごジュースのような甘酸っぱくフレッシュな香りです。
搾りたてりんごジュースのような新鮮で
甘酸っぱい味が口の中に広がり、
喉ごしもスッキリゴクゴク飲めちゃう白ワインです。

シノン 「ヴィエイユ・ヴィーニュ」

容量 750ml
タイプ 赤/コクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 100%

フィリップ氏いわく「絹のようになめらかな、フレッシュで繊細なワイン」。

豊かで混じりけのない果実の香りがあります。
若いうちからでもなめらかな口当たりです。

艶やかで、旨味が前面にあふれています。余韻が実に上品な赤ワインです。

シノン 「コトー・ド・ノワレ」

容量 750ml
タイプ 赤/コクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 100%

カベルネ・フラン種の見事に熟した果実味は特筆です。
エレガントで豊かな赤い果実の香りが漂います。
カカオ、ロースト香やバニラの風味が複雑さを出しています。
まろやかでスムーズな口当たりです。

驚くようなきめの細かさは比類の無いレベルです。
構成がしっかり取れたバランスのとても良いワインで、長熟タイプです。

その素晴らしい味わいは、ロワールの№1赤ワインの風格を漂わせています。

シノン 「キュヴェ・トラディション」

容量 750ml
タイプ 赤/コクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 100%

ピュアな果実味と繊細な風味は、
深く伸びた根と低い収穫量によって生み出されています。

通常、AOCシノンでは55hl/haの収穫量ですが、
【ドメーヌ・フィリップ・アリエ】の収穫量は、なんと35hl/haです。
その格段の違いが旨味となって現れていると言えます。

シノン 「リュイスリー」

容量 750ml
タイプ 赤/コクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 100%

赤い果実味に、ナッティー、コショウやシナモンなどが
混ざった強い香りがあります。

口に入れたしなやかな果実味と艶かなボリューム感が味わえます。
ミネラル感があるため、スッキリしたバランスに仕上がっている赤ワインです。

シノン・ブラン

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 シュナン・ブラン種 100%
透明度がありキラキラ輝く外観と、新鮮で弾けるような味わいです。
シュナン・ブラン種なのに、ブルゴーニュの上質なシャルドネのような
風格が漂い、奥様のクロードさん曰く、「まるでロワールのモンラッシェ」!

ロゼ・デキノックス

容量 750ml
タイプ ロゼ/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 100%

「エキノックス」とは、春分のことです。
毎年このロゼは12月末頃、アルコールが10%ほどに達したところで
一度自然に醗酵が止まります。
そのまま冬を越して、春分の日の前後になると、
また自然に残りの醗酵が始まるため、この名前が付きました。

色合いはきれいな桜色です。

素晴らしい厚みを感じ、どっしりとした味わいのロゼワインです。


ラ・ミーヌ

容量 750ml
タイプ 赤/コクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 100%

自然の恵みそのものの果実香です。
絹のようになめらかなコクがあって、
複雑な味わいはロワール地方最上の赤ワインの風格充分です。

2~3年後が飲み頃です。
1時間前にデキャンタするとより美味しくいただけます。

ル・グラン・クロ

容量 750ml
タイプ 赤/コクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 100%

凝縮感とともに、甘い果実をかじっているかのようなボリューム感があります。

フランスの著名な料理評論家キュルノンスキー(1872~1956年)曰く
「(ル・グラン・クロ)はブルグイユで最上級の区画」と評価したほどの、傑出して優れた区画です。

フランスの料理雑誌などでも取り上げられている人気の高い赤ワインです。

3~4年後が飲み頃です。
1時間前にデキャンタするとより美味しくいただけます。

ラ・クードレー

容量 750ml
タイプ 赤/コクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 100%

ラズベリーのような豊かな果実香です。
繊細で優雅な飲み口で、柔らかな渋味が広がります。
ツルッとした喉ごしの良い、上品な赤ワインです。

1時間前にデキャンタするとより美味しくいただけます。

レ・カルティエ

容量 750ml
タイプ 赤/コクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 100%

ラズベリージャムのような凝縮した香りがあります。
さっぱりとした口当たりの中にもボリューム感があり、
酸と渋味のバランスが素晴らしい赤ワインです。

1時間前にデキャンタするとより美味しくいただけます。

レ・マルガーニュ

容量 750ml
タイプ 赤/コクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 100%

ロワール産の赤ワインとはとても思えない凝縮感と濃厚な果実味があります。【イャニック・アミロ】ならではの磨き抜いた葡萄からのみできる極上品です。

レ・マルガーニュ(甕熟成)

容量 750ml
タイプ 赤/コクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 100%

700mlの甕で12ヵ月間熟成して造られた赤ワインです。

グリオットチェリーのような香りに、
燻し香や腐植土の香りが混ざっています。
とても洗練された渋味で、コクのある赤ワインです。

口当たりはとても滑らかで、豊満な味わいです。

ラ・プティット・カーヴ

容量 750ml
タイプ 赤/コクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 100%
豊かな果実香と複雑なブーケのハーモニー。
凝縮した上品なコクが極上の食卓を演出してくれます。
極少量生産のプライベートワインです。

1時間前にデキャンタするとより美味しくいただけます。

今飲むと果実味がフレッシュで十分美味しいですが、
今後熟成を重ねるとますます美味しくなる赤ワインです。

ル・オー・ド・ラ・ガルド

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 シュナン・ブラン種 100%

桃、りんご、くちなしの花、ハチミツ、レモンバーム、ミント、
さらに貴腐のような濃厚で複雑な香りです。

凝縮したコクと複雑で上品な味わいが人気のこの蔵メインアイテム。

旨味たっぷりで余韻も長く、いろんな料理と合う白ワインです。

カベルネ・ダンジュ / ロゼ・ドゥミ・セック

容量 750ml
タイプ ロゼ/やや甘口
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 50%
カベルネ・ソーヴィニョン種 50%

濃厚でコクのある本格的ロゼワインです。

直接プレス方式なのに、濃く鮮やかな色合いなのは、
なんとヴァンダンジュ・タルディヴ(遅摘み)のブドウを使っているからです。

熟したイチゴのような香りが心地よく漂います。
チャーミングで上品な甘味と程よい酸味のバランスが抜群で、とても飲みやすいロゼワインです。

コトー・デュ・レイヨン / ロシュフォール

容量 750ml
タイプ 白/甘口
産地 フランス
ロワール地方
品種 シュナン・ブラン種 100%

穏やかな酸味でコクがある。誰が飲んでも美味しいワインです。
調和が取れていて香り、甘味ともに文句なしに楽しめます。

コトー・デュ・レイヨン / ショーム プルミエ・クリュ

容量 750ml
タイプ 白/甘口
産地 フランス
ロワール地方
品種 シュナン・ブラン種 100%

輝きのある黄金色で、濃厚なパイナップルや貴腐の香りがあります。

フレッシュな酸味とミネラル感が嫌味のない甘味を引き出していて、
一口で幸せになれるワインです。

カール・ド・ショーム グラン・クリュ

容量 750ml
タイプ 白/甘口
産地 フランス
ロワール地方
品種 シュナン・ブラン種 100%

柑橘系果実のようなピュアな酸味やミネラル感がたっぷり。

そのおかげで甘味が空気のように軽やかに感じられ、
円熟した濃厚な味わいが非常に心地良く広がります。

クロ・ド・クーレーヌ / ルージュ

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 50%
カベルネ・ソーヴィニョン種 50%

貴腐の香りが魅惑的。
複雑で力強い味わいは和食にもピッタリ!

アンジュ・ガメイ “シュール・スピリット”

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 ガメイ種 100%

素晴らしく完熟した鮮やかな果実味が際立っています。

程よい果実味のボリューム感があり、渋みも上質で、心地よく余韻が残ります。

ガメイ種という品種の常識を超えた、旨みたっぷりの幸せな1本。

ロゼ・ド・ロワール

容量 750ml
タイプ ロゼ/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 グロロ種 主体
ピノ・ドーニス種

グラスに注ぐと美しいばら色が目を楽しませてくれます。

パイナップル、バナナなどのトロピカルフルーツを思わせる香りがあります。
スパイシーさもあります。

爽快で軽やかな、カジュアルなロゼワインです。

アンジュ・ヴィラージュ “シュール・シスト”

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 80%
カベルネ・ソーヴィニョン種 20%

カベルネ2種をブレンドした人気の赤ワインです。

甘酸っぱいサクランボやバラの花の香りです。

熟した渋味が滑らかで心地良い質感です。
キレの良い酸味と派手すぎない控えめな果実味のバランスがなんとも絶妙で、
コクがあるのに飲みやすい。
完成度の高い1本。

クロ・ド・クレーヌ / サヴニエール

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 シュナン・ブラン種 100%

パパン氏の目指すピュアなサヴニエール。
注目のワインです。               

アンジュ・ヴィラージュ “シュール・スピリット”

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 90%
カベルネ・ソーヴィニョン種 10%

この土壌から生まれるワインには緻密さ、凝縮感があり、時にはローズマリー、ういきょうやほんのり生姜のような風味も加わります。

ボリューム感と味わい深いコクがあり、熟成が楽しみなワインです。
「スピリット」とは火山岩質土壌のことです。          

ラ・ロッシュ・オー・モワンヌ

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 シュナン・ブラン種 100%

レモンやライムのような爽やかな香りが漂います。

香りからは想像できない厚みがあり、力強さを感じる味わいです。

酸とミネラル感が際立つ上質で力強い味わいの白ワインです。                   

ロゼ・ダンジュ

容量 750ml
タイプ ロゼ/やや甘口
産地 フランス
ロワール地方
品種 グロロ・グリ種 100%

コクがあり、果実味もたっぷりあるので、
酸味が穏やかに感じられます。

とてもバランスの良い味わいです。

クレマン・ド・ロワール

容量 750ml
タイプ 白 泡/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 シュナン・ブラン種 100%
繊細な泡がとてもきれいです。

シュナン・ブラン種の特徴であるハチミツのようなニュアンスもあり、
火山岩からくるミネラルもとても豊かです。

シャルドネ

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 シャルドネ種 100%

こってりとした長い脚がグラスの内側にたくさんできます。

香りの第一印象は黄桃、アプリコットなどの熟れた果実の香りです。

次にバニラやアーモンドのニュアンスが広がり、
徐々に火打石を多く含む土壌から来る香ばしさが感じられます。

スッキリしていて、味わいは花のような繊細さを備え、
グレープフルーツやレモンなどの柑橘系の風味があります。

少しミネラル感のある複雑性とエレガントで丸い余韻も特徴です。

レ・ピロティエール・ソーヴィニヨン

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 ソーヴィニヨン・ブラン種 100%

香りはレモンピールやグレープフルーツなどの柑橘系果実、
ライチやバラのような力強く爽やかな香りです。

つげの木やアーモンドの香ばしい風味があります。

口に入れると酸味が生きていて、清涼感があります。
白桃のようなフルーティーな口当たりです。
ライム、白コショウの風味が表れ、畑の火打石に由来するミネラル感が持続します。

キュヴェ・ド・フィエ・グリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 フィエ・グリ種 100%

フィエ・グリ種とはソーヴィニヨン・ブラン種の祖先だと言われています。

現在栽培している生産者は非常に稀です。
果皮は薄い紫色に色付くため、ワインの色調も他の白ワインより濃い白ワインになります。

ナッツ類やシダ植物等の複雑な香りがあります。
柔らかく、土壌から来る香ばしさ、レモンを想わせる上品な酸味、
品種から来るコクのあるリッチな味わいのバランスが見事に取れています。

レ・フイアンティーヌ・ガメイ

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 ガメイ種 100%

しっかりとした脚がグラスに残ります。

赤い果実をつぶしたような香りや、甘く凝縮した、
レーズンを想わせる香りがあります。

酸味もまろやかで、この品種にありがちな青さがありません。

後味の甘酸っぱさも心地よいです。

フランボワーズやさくらんぼの豊かな果実味が広がって、気軽に飲めるタイプの赤ワインです。

余韻はフレッシュな酸味と火打石の香りが続きます。

ヴァランセ・ルージュ

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 ガメイ種 40%
ピノ・ノワール種 40%
コー種 20%

香りは花や、ブリオッシュ、トーストの香ばしい香りです。
控えめだがフローラルな香りも表れます。

口当たりはまろやかで、さくらんぼのような熟した赤い果実の風味が素晴らしいです。

3品種の調和が良く取れています。

カベルネ・トゥーレーヌ “ヴィエイユ・ヴィーニュ”

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 100%

バニラ、赤い果実やカシス、スミレの花のような香りです。
厚みがあり、かすかにスパイシーな風味があります。
品のよい甘酸っぱさもあり、濃縮された旨味を感じます。

ピノ・ノワール“キュヴェ・ロワイヤル”

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 ピノ・ノワール種 100%

フランボワーズ、カシスなどの甘酸っぱい果実の香りです。

口当たりは柔らかく、きめ細やかな渋味が溶けこんでいてバランスが良く、
若くても楽しめる赤ワインです。

心地良い果実味が口中で長く続く、上品な味わいです。

ブラン・ペルレ・トラディション(ヴァン・ムスー)

容量 750ml
タイプ 白 泡/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 シャルドネ種 60%
シュナン・ブラン種 40%

アカシアの花やアーモンド、干しアンズ等、
はつらつとして爽やかな香りがあります。

酸味とコクのしっかりした発泡酒です。

火打石を多く含む土壌から来る香ばしさとミネラルが特徴の、
エレガントなワインです。

ヴァランセ・ブラン “ラ・シャトレーヌ”

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 ソーヴィニヨン・ブラン種 90%
シャルドネ種 10%

下草のやさしい香りや、白い花のような甘い香りがあります。
キリッとした酸味と桃のハーモニーが絶妙で、
後味はすっきり爽やかな白ワインです。

キュヴェ・シレックス

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 ソーヴィニヨン・ブラン種 100%

ソーヴィニヨン・ブラン種のはつらつとした香味と共に、
土壌から生まれるスモーキーで繊細な香りが素晴らしいです。

キリッとしたミネラル感と酸味に、澱から出たコクがバランスよく合っています。

トゥーレーヌ・ロゼ(ヴァン・ムスー)

容量 750ml
タイプ ロゼ 泡/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 ピノ・ノワール種 50%
ピノ・ドーニス種 40%
ピノ・グリ種 10%

ピンクの色合いと繊細な泡がとても美しいです。

赤いベリー系果実やバラの花のような香りがあります。
味わいも軽やかで、フレッシュな果実味がたっぷりです。

ガス圧は5気圧です。

ピノ・ノワール / ル・ピロリ

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 ピノ・ノワール種 100%
取引のあるビストロにリクエストされたことがきっかけで誕生したキュヴェ。

特に女性からの要望で、樽を使わずタンニン控え目で、
ブドウのピュアな果実味がそのまま楽しめるキュヴェを、
ということで生産されました。

SO2(酸化防止剤)の使用を「ピノ・ノワール・キュヴェ・ロワイヤル」よりもさらに制限されています。

醸造中は一切無添加、ビン詰め時にだけほんの少し入れています。
知る人ぞ知る昔からの自然派ジャッキーの、
グイグイ飲めて果実味たっぷりな自然派ワインです。

赤いベリー系果実の風味がたっぷりで軽やかな飲み口です。
10~12℃くらいに冷やして飲むと、このワインの魅力が存分に味わえます。

暑い夏でも爽やかに楽しめる赤ワインです。

サントレ / ペティアン・ロゼ

容量 750ml
タイプ ロゼ 微発泡/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 100%

淡い色合いのロワールらしいロゼの微発泡ワインです。
辛口で、余韻は長く、厚みを感じます。

ツワン・ツワン

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 100%

「ツワン・ツワンは祭りのワイン。喜びのワインであり、
喉の渇きを癒すワイン。そして仲間と楽しく飲むワイン!」

上品さがあり、喉ごしがとても爽やかです。
自然派独特のきれいさがよく出ています。

本当にグイグイ飲めてしまう、果実味爆発の赤ワインです。

テール・ダドプシヨン

容量 750ml
タイプ 赤/コクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 100%

余韻が長く、複雑さもあります。

カベルネ・フラン種の重厚さを持ちながら、上品な渋味が特徴的です。

イルミナシオン

容量 750ml
タイプ 赤/コクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 100%

厚みを感じさせる、ややコクのある風味です。

カベルネ・フラン種の果実味が心地よい。
砂質土壌からくる軽やかな果実味と、
小石の多い土壌からくる繊細な渋味のバランスが取れています。

エクロジオン

容量 750ml
タイプ 赤/コクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 100%

カベルネ・フラン種の果実味は十分に残っていて飲みごたえがあります。

テロワールと木樽での熟成による凝縮感のある赤ワインです。

フロストマン

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 シラー種
グルナッシュ種
ムールヴェードル種

2016年4月27日の霜害で、2016年ヴィンテージの収穫量が90%減少したため、友人の南仏のビオワイン(2015年ヴィンテージ)を購入し、ブレンドして造ったワインです。


少し濁りを感じます。

香りはおとなしめだが、グレーピーな感じが残ります。
味わいはしっかりとしていて、のどごしに渋みが残ります。
酸味はその分おとなしい味わいの赤ワインです。

エレクトロン・リーブル

容量 750ml
タイプ 赤/コクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 シラー種
グルナッシュ種
カリニャン種

2016年4月27日の霜害で、2016年ヴィンテージの収穫量が90%減少したため、友人の南仏のビオワイン(2015年ヴィンテージ)を購入し、ブレンドして造ったワインです。

グルナッシュ種からくる熟したブラックベリーのような香りを感じます。

あとからシラー種のスパイス的な香りが追いかけてきます。
酸味がしっかりとしているので、深みのある味わいを感じる赤ワインです。

メティス

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 100%
カベルネ・フラン種的なベジタブル・フレーバーというよりは、
おとなしいが旨そうな香りが追いかけてきます。

果実味もあり、渋みもよく感じる赤ワインです。

ファズ

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 ガメイ・ド・ブーズ種 2/3
コット種 1/3

心地よい酸味と果実味のバランスが抜群です。
一瞬軽く感じますが、心地よい渋みもきちんと残る赤ワインです。

ゴルジュ・セッシュ

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 ピノ・ドーニス種 65% 
ガメイ・ド・ブーズ種 35%

少し濁りがあるためか、濃いロゼといった色合いの赤ワインです。

みずみずしい香りをもち、若干のガスを感じるためか
フレッシュ感が感じ取れます。

ブレンドされているせいか、ピノ・ドーニス種の特徴は幾分弱く、
それが飲みやすさを増幅している印象です。

リュー・ド・ラ・ソワフ・ロゼ / ピノ・ドーニス

容量 750ml
タイプ ロゼ/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 ピノ・ドーニス種 100%

色的には淡いロゼだが少々濁りがあり、
品種独特の香りが活きています。

非常に辛口ですが、酸が穏やかで味的には飲みやすいロゼワインです。

リュー・ド・ラ・ソワフ・ブラン / ソーヴィニヨン・ブラン

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 ソーヴィニヨン・ブラン種 100%

ミントのような爽やかさの中に、
ややトロピカルな印象があります。
コクがあり、若干酸っぱさが後味に残ります。

オーロ・ヴェルデ / オルボワ

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 オルボワ種 100%

プチプチした舌ざわりです。
刺激が非常に強い白ワインです。

爽やかな飲み口で、旨みと酸味がとても良いバランス。
後味などはすっきりとしていますが、
全体としては重い印象も受ける白ワインです。

ブレンダン・トラセイ / ピノ・ドーニス

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 ピノ・ドーニス 100%

爽やかさを感じるルビー色を持っています。
繊細な果実味のピノ・ドーニス的な赤ワインです。

ワウ・ワウ

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 グロロ種 80%
コット種 20%

まるで果実を食べているかのように、
とってもフルーティーでスイスイ飲めてしまう赤ワインです。

ロモ・ヴェルデ / ロモランタン

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 ロモランタン種 100%

青草のような爽やかな香りに甘い香りが少し混ざっています。

独特の苦みを感じますが、それが良いアクセントになっていて
クセになる味わいです。

後味にほんのり甘みも感じ、とても厚みがある白ワインです。

キャピタリズム

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 ガメイ種 70%
コット種 30%

かわいらしい赤い果実の香りです。

弾けるようなぴちぴちとした酸味が特徴的です。

ワウ・ワウ・ライト

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 ガメイ・ド・ブーズ種 65%
コット種 35%

醸造、熟成の段階において、またビン詰め時にも亜硫酸を使用していません。

甘酸っぱくてフルーティーなドロップのような味わいです。

イベルナチュス / グリ・ドーニス

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 グリ・ドーニス種 100%

醸造、熟成の段階において、またビン詰め時にも亜硫酸を使用していません。

香りは完熟プラムや熟したアプリコットのような香りと、
グリ・ドーニス種から来る胡椒の香りがあります。

シュール・リーでの長期間熟成による複雑な味わいで、
熟した豊かな果実味をしっかりとした酸味が下支えして
バランスが良く余韻も長い白ワインです。

豊かなボリューム感があって飲みごたえ充分の1本。

プール・ユヌ・ポワニェ・ド・ブテイユ / ピノ・ノワール

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 ピノ・ノワール種 100%

ロゼワインのように冷やしても美味しい、
とても軽くてフルーティーな赤ワインです。
フルーツのキャンディーのような甘酸っぱさを感じます。

ワウ・ワウ・ワツシ / ペティアン・ナチュレル・ロゼ

容量 750ml
タイプ ロゼ 泡/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 ピノ・ドーニス種 100%

フルーツキャンディーのような香りで、
溌溂とした心地よい酸味を感じます。

フレッシュで飲みやすいペティアン・ナチュレル・ロゼです。

ソフト・インサイド / ペティアン・ナチュレル

容量 750ml
タイプ 白 泡/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 シュナン種 100%
柑橘系の香りです。

ほんのり甘みと酸味を感じます。
アルコール度数も低めなので、
飲み慣れていない若者にもおすすめです。

シャルド・エクスプレス / シャルドネ

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 シャルドネ種 100%

買いブドウで造られたワインです。

レモンやグレープフルーツの爽やかな香りがあります。

口に含むと、豊かな果実味と旨味が口いっぱいに広がってきます。

その後に、柑橘系果実の皮をかじったかのような苦みと適度な酸味を感じます。
余韻も長く、後味になればなるほど厚みを感じます。
爽やかさとリッチさが味わえる白ワインです。

ソルセルリー / シュナン

容量 1000ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 シュナン・ブラン種 100%

自家ブドウで造られたワインです。

甘さと酸味が、どんどん伸びてきます。
グレープフルーツなどの柑橘系の香りがあります。

ラ・ベル・エキップ / サンソー

容量 1000ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 サンソー種 100%
南仏からの買いブドウで造られたワインです。
ラ・ベル・エキップとは、良き仲間という意味です。

赤い果実の甘い香りを感じ、その後ほのかにスパイスの香りが広がります。
口に含むと、一瞬イチゴジャムのような甘い味わいを覚えますが、
その後に程よい苦みとやわらかい渋みを感じます。

爽やかなイチゴやブドウジュースを飲んでいるようなフレッシュさですが、
後味には旨味が口の中に広がります。

もう一口飲みたくなるようなワインです。

ディアブレリー

容量 1500ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 ピノ・ドーニス種 70%
ガメイ種 30%
自家ブドウで造られたワインです。

柔らかい渋みがあり、果実の甘味と酸味のバランスが良い赤ワインです。

マグナムボトル(1500ml)のみ造られています。

マレフィック

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 ガメイ種 60%
カベルネ・ソーヴィニョン種 40%
自家ブドウで造られたワインです。

果実味の後から渋みが広がり、少し味の濃いお料理と相性抜群です。

マリス

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 カベルネ・フラン種 70%
カベルネ・ソーヴィニョン種 30%
自家ブドウで造られたワインです。

完熟した黒い果実の香りが豊かです。

口に含むと、程よい渋みと果実味が広がります。

後から来る心地よい酸味が食欲をそそってくれます。
爽やかだが旨味があり、構成がしっかりとした赤ワインです。

レ・ヴァガボン / ヴィオニエ

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 ヴィオニエ種 100%
買いブドウで造られたワインです。

醸造、熟成の段階、ビン詰め時にも亜硫酸を使用していません。

レ・ヴァガボンとは、流浪の民を意味です。
ブドウを購入するために移動することにかけています。

とても華やかな香りが広がり、スイスイ飲めてしまう美味しさです。

パ・フォル・ラ・ゲップ / フォル・ブランシュ

容量 750ml
タイプ 白/辛口
産地 フランス
ロワール地方
品種 フォル・ブランシュ種 100%
買いブドウで造られたワインです。

醸造、熟成の段階、ビン詰め時にも亜硫酸を使用していません。
Pas folle, la Guêpe とは、
直訳すると「愚かではない、スズメバチ(スズメバチは賢いことのたとえ)」であることから、慣用的表現で「騙されるような人ではない(バカではない)」という意味になります。
“造り手のように”ずる賢い人、悪賢い人を表します。


ナチュラルでチャーミングな柑橘系の香りとアーモンドのような香りがあります。

なんといってもレモンを丸かじりしたような非常に強い酸味が特徴で、
自然な旨味が下支えしています。
爽やかな気候の下でグイっと飲みたいワインです。

アンチ=ジェル / マルスラン

容量 750ml
タイプ 赤/ややコクあり
産地 フランス
ロワール地方
品種 マルスラン種 100%
買いブドウで造られたワインです。

アンチジェルとは、水や身体が凍えるのを防ぐことです。
アルコール度数が15%と高いこのワインで、寒さをしのぐ意味を込めています。

醸造、熟成の段階、ビン詰め時にも亜硫酸を使用していません。

アロマティックで甘やかなイチゴのような果実香があります。

ナチュラルに完熟した果実味が広がり、
直後に自然な酸味と旨味が追いかけてきます。

「美味しい」の一言が自然と出てしまう1本。

TEL 03-3754-0404