Kamatayaワインショップ エスポア かまたや

成熟が遅く難しい品種のひとつ、ムールヴェードル種主体で挑んだキュヴェ。

さすがクロ・バガテル、見事に個性豊かなワインに仕上がっています。

スパイシーで果実味が豊かです。
何年か置いてどのように瓶熟するかが楽しみなワインです。

若いうちはやや樽のインパクトが強いですが、12時間以上デキャンタージュすることによって、黒い果実やプルーンのような香りが開いてきます。