Kamatayaワインショップ エスポア かまたや

醸造、熟成の段階において、またビン詰め時にも亜硫酸を使用していません。

ビンに入っているときは鮮やかなロゼ色ですが、
グラスに注ぐと幾分オレンジがかった外観です。
熟し切ったブドウの香りが、
懐かしいドロップの様な香りとなって立ち上がります。

味わいにもライチをかじったときのような野生的なフルーティさを感じます。
後味に若干苦みを感じますが、いい意味でのアクセントとなっています。