フランス、ラングドック地方の造り手

「ドマ・ガサック」の

“フォーヌ”

という白ワインです！

葡萄品種は

ヴィオニエ種　５０％

シャルドネ種　５０％

から造られます。

この蔵抜きで南仏ワインの歴史は語れません。

それまでの安物イメージを大きく覆したパイオニア的生産者です。

ワインドキュメンタリー映画「モンド・ヴィーノ」にも登場しました。

杏や洋梨、白い花の香りが強く押し寄せてきます。

バランスの取れた上品な味わいです。

どこかで見かけましたら、

是非一度お試しいただければと思います。