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【グラスが進むスムースな口当たりで賞】

2023/01/24

いつもご覧いただきありがとうございます。

 

※1月23日(月)24日(火)25日(水)と

連休させていただきます。

どうぞよろしくお願い致します。

 

今回、ご紹介いたしますワインは

「グラスが進むスムースな口当たりで賞」

です!

※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;

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フランス、ルーション地方の造り手

「ラ・プティット・ベニューズ」の

“サプリスティ / カリニャン”

という赤ワインです!

 

葡萄品種は

カリニャン種 100%

から造られます。

 

ワイン名の「サプリスティ」とは、

世界的に有名なベルギーの漫画

「タンタンTINTIN」に出てくる

ハドック船長が使う言葉で、

フィリップさんのお気に入り。

「ええっ」「なんてことだ」という意味です。

ハドック船長が「サプリスティ」と

言うのは驚いたときでです。

 

2017年、フィリップさんが初めて

カリニャン種のみでワインを造ったときも驚いた…。

「サプリスティ」とは「美味しい!」

ということだと思っている。

 

醸造、熟成の段階において、

またビン詰め時にも亜硫酸を使用していません。

 

どこかで見かけましたら、

是非一度お試しいただければと思います。

999-1

↑2016年5月16日(月)

ワイナリー訪問

 

今日もお読みいただき感謝いたします。

あなたの大切な時間をありがとうございました。