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【旨味がフワッと広がるで賞】

2023/09/07

いつもご覧いただきありがとうございます。

 

今回、ご紹介いたしますワインは

「旨味がフワッと広がるで賞」

です!

※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;

EF84-3 ピプレット2

フランス、ロワール地方の造り手

「ドメーヌ・デ・ピ・ブランシュ」の

“ピプレット”

という赤ワインです!

 

葡萄品種は

ピノ・ドーニス種 2/3

ガメイ種 1/3

から造られます。

 

ワイン名の「ピプレット」とは、

止まることなく話し続けるおしゃべりな人のこと。

造り手のピエールさんは、ワイン造りをする前は、

パリでプロのパントマイム俳優をしていた。

つまり“全く話さない人”だったのです。

パントマイム俳優だったにも関わらず、

ワインを「ピプレット」と呼ぶのが面白いと思って名付けました。

 

ラズベリー、ブラックベリー、ブラックチェリー、

スミレ、赤ピーマン、黒胡椒などの魅力的で

複雑な香りが広がります。

赤いプラムを口いっぱいに頬張ったような

フルーティーで爽やかな味わいです。

豊かな果実味、程よい酸味のとてもバランスの取れた

上質な赤ワインです。

どこかで見かけましたら、

是非一度お試しいただければと思います。

 

今日もお読みいただき感謝いたします。

あなたの大切な時間をありがとうございました。