フランス、ラングドック地方の造り手

「クロ・バガテル」の

“サンティエ・ド・バガテル / ドナデュー・ルージュ”

という赤ワインです！

葡萄品種は

シラー種　５０％

ムールヴェードル種　２０％

グルナッシュ種　１５％

カリニャン種　１５％

から造られます。

「ドナデュー」はサン・シニアンの

北に位置する小さな村の名前です。

最も古い土壌で、3億年前に遡ります。

そのシストは、土壌にろ過の役目を果たし、

日中の太陽の熱を貯めこみ、

夜、土を温めるため、ブドウの実が完熟する助けをします。

熟した赤い果実やバルサミコ酢のような香りです。

味わいはとても複雑で、渋味は生き生きとしています。

どこかで見かけましたら、

是非一度お試しいただければと思います。