３月のチーズは！

《優しくミルキーな風味はチーズ初心者の方にもぴったり！》

イタリアの白カビチーズ

「ブリナータ」

乳脂肪分が多く、まったりとコクがある羊乳です。

それをチーズにすると羊独特のおいしい甘みに変化します。

白カビに優しく包まれ熟成したブリナータは、

そんな羊乳のおいしさを余すところなく伝えてくれます。

３月のワインは！

《誰からも愛される癒し系のロゼ！》

フランス　ラングドック地方の造り手

「クロ・バガテル」の

“オー・キャトル・ヴァン / ロゼ”

サクランボのような果実を

凝縮させたような香りがあります。

ミネラル感もたっぷりで、

とても表情豊かなロゼワインです。

今月のチーズと合わせますと

さらにチーズとワインが引き立ちます！

食事の締めくくりに、ゆっくりチーズとワインを！

今日もお読みいただき感謝いたします。

あなたの大切な時間をありがとうございました。