【2025年 ボージョレ・ヌーヴォー 栽培奮闘記 その5】
2025/09/26

いつもご覧いただきありがとうございます。
ボージョレ・ヌーヴォーの造り手
ラフォレさんからメールが来ました!
ドメーヌ・ラフォレのトマ&ピエールの
ボージョレ・ヌーヴォー 栽培奮闘記 その5
Ce Millésime 2025 s’annonce déjà très riche et puissant.
この2025年ヴィンテージは、すでに非常にリッチで力強いものになりそうだよ!
La Famille Laforest
9月7日(日)の朝、
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2025の
プレスを行いました。
色合いは非常に濃く、美しいルビー・レッドをしています。
香りは黒い果実のアロマが感じられます。
口に含むと、ブラックベリーやチェリーの風味が感じられ、
非常に長い余韻が続きます。
この2025年ヴィンテージは、すでに非常に
リッチで力強いものになる兆しを見せています。
収穫チームの雰囲気はとても良く、
摘み取りは予想より早く進んでいます。
9月10日(水)中には収穫が終了する見込みです。
今年はブドウの房が枝から外れやすく、
例年より収穫量が少ないためです。

というメールが
ドメーヌ・ラフォレの
トマ&ピエールから
来ました。
お客様に現場の情報をお伝え出来るので
このようなメールが来るということは、
本当に安心します。
ラフォレさんのボージョレ・ヌーヴォー
楽しみに待っていてくださいね!
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。