【今年最後はこのシャンパンで賞】
いつもご覧いただきありがとうございます。
早いもので今年最後の日になってしまいましたね(*^^)v
皆様はどのように過ごされていますか？
※1月4日（月）まで元気に
休まず営業しております。
皆様のご来店お待ちしてます！
どうぞよろしくお願いいたします。
今回、ご紹介いたしますワインは
「今年最後はこのシャンパンで賞」
です！
※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;
この時期は乾杯することも多いですね。
そんな時は、やはり
「シャンパン」
と思われている方も多いのではないでしょうか？
そこで！今回、ご紹介いたしますシャンパンは！
フランス、シャンパーニュ地方の造り手の
「シャンパーニュ・ド・スーザ・エ・フィス」の
“キュヴェ・デ・コダリー・グラン・クリュ・ロゼ”
というロゼのシャンパンです。
葡萄品種は
シャルドネ種 ９０％
ピノ・ノワール種 １０％
から造られます。
グラン・クリュ畑で栽培する
アイのピノ・ノワール種と
アヴィーズのシャルドネ種から造る、
待望のスペシャル・ロゼ。
繊細な泡が途切れることなく立ち昇ります。
上品な樽香、バニラの香りがヘーゼルナッツや
パン・デピス（はちみつ、シナモン等のスパイスを使った焼き菓子）の
香りと重なり、飲む人を魅了します。
生き生きとした香りは口の中でも感じられ、
ピノ・ノワール種からくる
小さな赤い果実の風味と見事に調和しています。
年末年始、シャンパンを
お召し上がる機会がある方は
いかがでしょうか？
もちろん、ご自分へのご褒美としても
いかがでしょうか？
なかなか取り扱いがあるお店は
少ないかもしれませんが
どこかで見つけましたら
是非一度、お試しいただければと
思います！
（左）２００７年５月２８日（月）
ワイナリー訪問
（中）２０１０年９月１０日（金）
ワイナリー訪問
（右）２０１２年１１月１日（木）
ワイナリー来日＆食事会
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。