チリワインがフランスワインを抜き

日本の輸入量№１になりましたね！

フランスワインが好きな私にとっては

ちょっと複雑ですが、チリワインの

「コストパフォーマンス」は認めざるを得ないですね。

チリワインと言いましても

実は様々な味わいがあります(^^ゞ

エリアによってワインの出来が違ってきます！

エリアの特徴は・・・

◆アンデス山脈エリア

アンデス山脈に近いと冷たいアンデスおろしが吹く。

ワインに果実味、酸味、ミネラル感、複雑味、そして上品さが出てくる。

◆中央平野エリア

とにかく暑い

ワインはシンプルな飲みやすいワインになる。

◆海岸山脈エリア

南極から北上する寒流（フンボルト海流）の影響で沿岸部が涼しい。

ワインに果実味、酸味、ミネラル感が出てくる。

（皆様が飲まれているのはどこのエリア？）

チリワインの輸入量が№１になったエリアは

「中央平野エリア」が大半を占めています。

当店のワインスクールで出すチリワインは

「アンデス山脈エリア」

「海岸山脈エリア」

のものが多く、チリワインらしくない？

なんて言われることもありますが

それは、エリアが違うからです！

そして、今回は注目の産地エルキヴァレーのワインを

試飲＆勉強しました！

※マイポーヴァレーのワインも

比較試飲しました！

この回でイメージして欲しいことは・・・

チリワインと言っても

どこの産地なのかがポイントです！

このようなことがわかってきますと

ワインショップやレストランでのワイン選びが

楽しくなります！

少しでも生徒さん達のお役に立てるような

授業を考えて開催させて頂いております。

※感染予防又は感染拡大防止の為、

店内換気、消毒液の設置、

講師のマスク着用等を徹底し、

ご安心して授業を受けられる環境を

整えて参りたいと思います。

ソーシャルディスタンスを

守ってまいりますので、

何卒ご理解、ご協力のほど

よろしくお願いいたします。

今日もお読みいただき感謝いたします。

あなたの大切な時間をありがとうございました。