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【ワインスクール マスターコース 第8回 イタリア、マルケ州】

2021/03/26

いつもご覧いただきありがとうございます。

 

「ワインショップ エスポア かまたや」では

和飲(ワイン)学園というワインスクールを

開校しております(^O^)/

 

2021年3月20日(土)午後5時~は

かまたや ワインスクール

マスターコース 第8回!

 

今回は!

「地味ながら粒ぞろいのワインたち

海と山の恵みがいっぱい!イタリア、マルケ州」

を試飲&勉強。

①マルケ州を代表するワインは!

◆白品種はヴェルディッキオ種

1970年代から大量に輸出され、
イタリアを代表する白ワインに。

◆赤品種はモンテプルチアーノ種(+サンジョヴェーゼ種)

1980~90年代は
力強くインパクトのある赤ワインが流行。

②注目の赤品種 ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ種

バラのような華やかで個性的な香り
(アロマティックワイン)

③マルケ州のメリットは?

それほど知名度の高いワインが少ないので、
価格的にもリーズナブル。

トスカーナ州の有名ミディアムクラスを買うなら、
マルケ州のフルボディクラスのワインが買える?

授業では

これらをイメージしながら

6種類のワインの比較試飲&勉強。

 

この回でイメージして欲しいことは・・・

 

自分はどのタイプのワインが好みなのか?

どのシュチュエーションで

どのような味わいのワインを選ぶのか?

ということです。

 

比較試飲をすることで自分の好みのワインが

みつかる可能性が出てきます。

 

自分の好みが見つかると

ワインショップ、レストランなどで

ワインを選び易くなります。

 

少しでも生徒さん達のお役に立てるような

授業を考えて開催させて頂いております。

 

※感染予防又は感染拡大防止の為、

店内換気、消毒液の設置、

講師のマスク着用等を徹底し、

ご安心して授業を受けられる環境を

整えて参りたいと思います。

 

ソーシャルディスタンスを

守ってまいりますので、

何卒ご理解、ご協力のほど

よろしくお願いいたします。

 

※感染予防又は感染拡大防止の為、

店内換気、消毒液の設置、

講師のマスク着用等を徹底し、

ご安心して授業を受けられる環境を

整えて参りたいと思います。

 

ソーシャルディスタンスを

守ってまいりますので、

何卒ご理解、ご協力のほど

よろしくお願いいたします。

 

今日もお読みいただき感謝いたします。

あなたの大切な時間をありがとうございました。