【辛口で軽やかなアロマティックな白ワインで賞】
いつもご覧いただきありがとうございます。
今回、ご紹介いたしますワインは
「辛口で軽やかなアロマティックな白ワインで賞」
です！
※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;
フランス、アルザス地方の造り手
「エリック・カム」の
“ル・フェスティバル・ド・カム”
という白ワインです！
葡萄品種は
ピノ・グリ種 ４０％
オーセロワ種 ４０％
ゲヴュルツトラミネール種 ２０％
から造られます。
エリック・カムの新アイテムです。
香り豊かでシトラス系の香りに
リンゴやわずかにはちみつや
コショウのニュアンスも感じる白ワイン。
ほんのりスパイスの効いた魚や
肉料理との相性抜群です。
１リットルボトルです。
あっという間に1本空いてしまう
味わいです。
ワイン名の「ル・フェスティバル・ド・カム（Le Festival de Kamm）」とは、
「ル・フェスティバル・ド・カンヌ（Le Festival de Cannes＝カンヌ国際映画祭）」をエリック氏のファミリーネームKamm（カム）を使ってもじったものです。
「私のフェスティバル」という意味に加えて、
小さなメッセージも込めています。
残念ながら、テレビやラジオなどのメディアによって
「アルコールの消費は健康に良くない」という印象が付き、
フランスでのワインのイメージは低下してしまいました。
ラベルの髑髏はワインの消費者、
その舌はカンヌ国際映画祭の
象徴であるレッドカーペットを表し、
中央にスターのように階段を上る
エリック氏のボトルが描かれています。
醸造、熟成の段階において、
またビン詰め時にも亜硫酸を使用していません。
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
（左）２０１７年５月１７日（水）
ワイナリー訪問
（右）２０１９年６月４日（火）
ワイナリー訪問
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。