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【味わいが変化する白ワインで賞】

2021/05/15

いつもご覧いただきありがとうございます。

 

今回、ご紹介いたしますワインは

「味わいが変化する白ワインで賞」

です!

※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;

フランス、ロワール地方の造り手

「ドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエール」の

“トレーズィエム・ウール”

という白ワインです。

 

葡萄品種は

ミュスカデ種 100%

から造られます。

 

空気圧を使うプヌマティック方式。

一晩かけてゆっくりプレスした

果汁(この果汁は他のワインになる)を

タンクに移した後、また少し圧力をかけて

最後(13時間目)に搾り出される色素も付いた

果汁を使用します。

 

果皮に含まれる芳香成分と色素が

十分抽出された白ワインです。

 

とても香り豊かで、フルーティーな味わいで

ミネラル感もあるので、飲み飽きしません!

 

どこかで見かけましたら、

是非一度お試しいただければと思います。

(左)2007年5月20日(日)

ワイナリー訪問

 

(右)2009年9月16日(水)

ワイナリー訪問

(左)2015年5月15日(金)

ワイナリー訪問

 

(右)2018年5月28日(月)

ワイナリー訪問

 

今日もお読みいただき感謝いたします。

あなたの大切な時間をありがとうございました。