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【心地よく飲める1本で賞】

2021/10/17

いつもご覧いただきありがとうございます。

 

今回、ご紹介いたしますワインは

「心地よく飲める1本で賞」

です!

※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;

EF70-2 コフォロベ2

フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手

「グレゴリー・ギヨーム」の

“コフォロベ”

という赤ワインです!

 

葡萄品種は

メルロー種 80%

シラー種 20%

から造られます。

 

除梗せず、房ごと醗酵槽に入れて

醗酵させる(=グラップ・アンチエール)で造られています。

 

「コフォロベ」とはアルデッシュの地方言語で、

“元気になる”という意味です。

グレゴリーが畑に出てブドウ畑を見ると

元気になることからこのように名付けられました。

ラベルにはブドウ、ワイン、それを飲んで喜び、

気分が上がるイメージが表現されています。

 

ボリューム感がたっぷりなのに、

どこか爽やかな風味もあって、

とても美味しい飲み心地です。

飲み疲れしないタイプで、

スイスイ入ってしまう魅力的な味わいです。

 

どこかで見かけましたら、

是非一度お試しいただければと思います。

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(左)2017年5月19日(金)

ワイナリー訪問

 

(右)2019年6月5日(水)

ワイナリー訪問

 

今日もお読みいただき感謝いたします。

あなたの大切な時間をありがとうございました。