親愛なるワイン愛好家の皆さん、こんにちは。

私は、ジャン・ダヴィッド夫妻の

義理の息子、ジャン＝リュック・オフレです。

2017年からドメーヌの新しい造り手になりました。

日本の友人の皆さんが、私のワインを好んでくださるのは

とても嬉しく、誇りに思います。

わくわくしますし、是非家族で皆さんに会いに行きたいと思っています。

私の妻はマリーと言い、マルティーヌとジャン・ダヴィッドの娘です。

彼女は県の城のために働いていて、料理がとても上手です。

私たちには15歳と13歳の2人の男の子がいますが、

彼らは漫画のファンなので、日本に行くことを夢見ています。

ここセギュレの小さな村は、年々夏は暑くなってはいますが、

とても良い気候で暮らしやすいところです。

40年以上にわたって有機農法で栽培しているブドウの樹は、

ジャンによって“よく手入れされ

”素晴らしいブドウを実らせ続けています。

私がドメーヌに加わってから、2ヘクタールの植え替えを行い、

家業を永続させるために多くの仕事をしています。

私は情熱を持って仕事に取り組み、新しいキュヴェを造り、

リラックスするために蜂の巣箱の手入れをするのが好きです。

私の哲学は、すべては可能であるということであり、

忍耐と謙虚さをもって日々働くことで、信じられないような結果を

得ることができるということです。

皆さんにとって、素敵なワイン会の1日となりますよう願っています。

ワインは五感で楽しみ、愛する人々と分かち合うものです。

カンパイ！

ジャン＝リュック

このようなメールをいただき

本当に嬉しかったです！

５月１３日（金）

ワインバー「アンスシアンス」にて

フランス、ラングドック地方の造り手

「ドメーヌ・ジャン・ダヴィッド」

のワインで乾杯しました(#^^#)

濃縮感がありながらも飲みやすいスタイルの味わいは、

「13日の会」にご参加されたお客様にも

伝わったのではないでしょうか？

ご参加頂きました皆様

本当にありがとうございました！

今日もお読みいただき感謝いたします。

あなたの大切な時間をありがとうございました。