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【辛口で軽やかなアロマティックな白ワインで賞】

2022/05/18

いつもご覧いただきありがとうございます。

 

今回、ご紹介いたしますワインは

「辛口で軽やかなアロマティックな白ワインで賞」

です!

※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;

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フランス、アルザス地方の造り手

「エリック・カム」の

“ル・フェスティバル・ド・カム”

という白ワインです!

 

葡萄品種は

ピノ・グリ種 40%

オーセロワ種 40%

ゲヴュルツトラミネール種 20%

から造られます。

 

エリック・カムの新アイテムです。

香り豊かでシトラス系の香りに

リンゴやわずかにはちみつや

コショウのニュアンスも感じる白ワイン。

ほんのりスパイスの効いた魚や

肉料理との相性抜群です。

1リットルボトルです。

あっという間に1本空いてしまう

味わいです。

 

ワイン名の「ル・フェスティバル・ド・カム(Le Festival de Kamm)」とは、

「ル・フェスティバル・ド・カンヌ(Le Festival de Cannes=カンヌ国際映画祭)」をエリック氏のファミリーネームKamm(カム)を使ってもじったものです。

 

「私のフェスティバル」という意味に加えて、

小さなメッセージも込めています。

残念ながら、テレビやラジオなどのメディアによって

「アルコールの消費は健康に良くない」という印象が付き、

フランスでのワインのイメージは低下してしまいました。

 

ラベルの髑髏はワインの消費者、

その舌はカンヌ国際映画祭の

象徴であるレッドカーペットを表し、

中央にスターのように階段を上る

エリック氏のボトルが描かれています。

 

醸造、熟成の段階において、

またビン詰め時にも亜硫酸を使用していません。

 

どこかで見かけましたら、

是非一度お試しいただければと思います。

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(左)2017年5月17日(水)

ワイナリー訪問

 

(右)2019年6月4日(火)

ワイナリー訪問

 

今日もお読みいただき感謝いたします。

あなたの大切な時間をありがとうございました。