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【バランスが良く繊細な味わいで賞】

2022/05/19

いつもご覧いただきありがとうございます。

 

今回、ご紹介いたしますワインは

「バランスが良く繊細な味わいで賞」

です!

※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;

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フランス、アルザス地方の造り手

「エリック・カム」の

“カメレオン・ロゼ / ピノ・ノワール”

というロゼワインです!

 

葡萄品種は

ピノ・ノワール種 100%

から造られます。

 

とても優しい味わいのロゼワインです。

 

ワイン名の「カメレオン」の綴りは、

本来は「Caméléon」のところ、

エリック氏のファミリーネームKamm(カム)を使って

 「Kamméléon」となっています。

また、ラベルに「白でもなく赤でもない(Ni Blanc Ni Rouge)」と

書かれていますが、このワインも色を変えるカメレオンのように、

2色の中間のロゼワインであることを表しています。

 

醸造、熟成の段階において、

またビン詰め時にも亜硫酸を使用していません。

 

どこかで見かけましたら、

是非一度お試しいただければと思います。

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(左)2017年5月17日(水)

ワイナリー訪問

 

(右)2019年6月4日(火)

ワイナリー訪問

 

今日もお読みいただき感謝いたします。

あなたの大切な時間をありがとうございました。