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【じわじわと広がる旨味と複雑味で賞】

2022/02/12

いつもご覧いただきありがとうございます。

 

今回、ご紹介いたしますワインは

「じわじわと広がる旨味と複雑味で賞」

です!

※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;

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フランス、ルーション地方の造り手

「ラ・プティット・ベニューズ」の

“グラン・ラルグ / ラドネ・ペリュ”

という赤ワインです!

 

葡萄品種は

ラドネ・ペリュ種 100%

から造られます。

 

除梗せず、房ごと醗酵槽に入れて醗酵させる

(=グラップ・アンチエール)で造られています。

 

※ラドネ・ペリュ種は、古い品種で

グルナッシュ種の親戚と言われています。

 

「グラン・ラルグ」とは、ヨットの風を指す専門用語で、

後方3/4から吹く追い風のこと。

ワインの味わいが、凪いだ海の上を

穏やかな風と波に乗ってヨットが

スイスイ進んでいく心地良さと重なったため、

このように名付けられました。

 

複雑味のある赤ワインです。

 

どこかで見かけましたら、

是非一度お試しいただければと思います。

997

↑2016年5月16日(月)

ワイナリー訪問

 

今日もお読みいただき感謝いたします。

あなたの大切な時間をありがとうございました。